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欧洲小镇的“中国味”-食品界2024年03期

欧洲小镇的“中国味”

作者:陈之秀 字体:      

有人说“每个到国外旅游或者旅居的中国人,都有一个无处安放的中国胃”。为此,“中国味”的餐厅就成了出门在外的国人“寻味”的地方。有人号称木卡姆维吾尔美食馆(以下简称“木卡姆”)是德国中餐的天花板。那么,(试读)...

食品界

2024年第03期