基于现阶段餐饮行业发展与烹饪专业课程教学现状，笔者以职业教育烹饪专业教学和数字化技术和资源深入融合为核心展开应用与研究，通过数字化资源在烹饪专业课堂教学中展示的微视频、图片等形式，剖析某学校烹饪专业在（试读）...
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