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高效液相色谱法测定柚子农药残留-食品界2024年03期

高效液相色谱法测定柚子农药残留

作者:蒋轩 张英明 罗丹 黄翠莉 字体:      

柚子作为最大的柑橘类水果,在我国已经有3000多年的栽培历史,品种也越来越丰富,凭借酸甜适中、含糖量高、易存储等特点,一直享有“天然罐头”的美誉。新鲜柚子虽然好吃,但是柚子皮很容易有农药残留,对人体健康造(试读)...

食品界

2024年第03期