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嘉兴地方饮食文化的 品牌化发展路径研究-食品界2024年03期

嘉兴地方饮食文化的 品牌化发展路径研究

作者:彭晓玉 徐娟芬 字体:      

近年来,随着社会经济的发展,浙江省嘉兴市的餐饮业也取得了长足进步。特别是餐饮老品牌,作为嘉兴饮食文化的重要组成部分,见证了嘉兴市餐饮业的繁荣与发展。然而,随着时代的发展和消费者需求的不断变化,餐饮老字(试读)...

食品界

2024年第03期