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味道、食欲与营养-烹调知识2020年03期

味道、食欲与营养

作者:云无心 字体:      

经常有人说“想吃什么了,就是身体缺什么了”,还有“这东西炖了这么久,很香,很有营养”。这样的话作为茶前饭后的谈资也没什么问题,要是当了真用来指导饮食,就很糟糕了。

味道

在远古时代,因为食物短缺,人体对(试读)...

烹调知识

2020年第03期