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春吃“五味”益健康-烹调知识2020年03期

春吃“五味”益健康

作者:王荣华 字体:      

甜味补脾。肝属木,脾属土,土木相克,春天肝旺会伤及脾胃,影响脾胃的消化功能。化解的方法是多吃些甜味的饮食,补充人的脾胃之气。中医认为,脾胃是后天之本,是人气血的源头,只有脾胃旺了,才能延年益寿。因此,(试读)...

烹调知识

2020年第03期