目前，预制菜行业下游最大的需求来自餐饮企业，占比达80%。
随着“宅经济”与冷链物流的发展，即烹即食、省时省力的预制菜走入了公众视野。2023年，由于行业缺乏国家统一标准、产品良莠不齐以及“预制菜进校园”等舆（试读）...
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