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食品添加剂的安全性及食品安全检测技术研究-食品界2024年02期

食品添加剂的安全性及食品安全检测技术研究

作者:刘铠齐 字体:      

如今,随着人们生活质量的提高,人们对于食品安全的需求也在不断增加。在绝大部分食品中,食品添加剂都是必不可少的一种物质,它能够有效地提高食物的外观、色泽和口感,在食品的生产和加工过程中,食品添加剂的用量(试读)...

食品界

2024年第02期