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北方滚元宵 南方包汤圆-烹调知识2020年02期

北方滚元宵 南方包汤圆

作者:江悦楦 字体:      

2020年2月8日就是元宵节了,在元宵节必不可少的就是吃元宵。很多人就很疑惑,元宵和汤圆是一样的吗?不少朋友以为元宵和汤圆是一种东西,只是南北方叫法不同。其实它们完全不同,本质区别在于元宵是“滚”出来的,汤(试读)...

烹调知识

2020年第02期