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益生菌在食物中的生理功能及使用方法-食品界2024年07期

益生菌在食物中的生理功能及使用方法

作者:倪湾 徐玉双 字体:      

随着新冠肺炎疫情的暴发,各种病原微生物对人们的身体健康造成了严重的威胁,从而引起一系列代谢性疾病。益生菌可通过调节肠道菌群平衡和免疫功能来促进人体的健康,在各个领域得到广泛应用。本文主要对近年来国内外(试读)...

食品界

2024年第07期