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课程思政背景下营养学的教学改革-食品界2024年07期

课程思政背景下营养学的教学改革

作者:杨妍 穆静娟 王丽杰 薛乐平 刘文学 字体:      

本文首先探讨了课程思政背景下对营养学展开教学改革的重要意义,以及教学改革面临的挑战与营养学的有效改革实施路径。在营养学中融入思政元素,旨在培养学生的社会责任感、健康观念与批判性思维。然而,教学改革过程(试读)...

食品界

2024年第07期