课程思政是培养高素质、全方面人才的重要措施，更是新时代高校落实立德树人的重要环节。食品营养与安全是食品类专业的重要课程，其思政元素丰富，在课程教学过程中，以“立德树人”为核心任务，深挖课程思政要素，智（试读）...
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