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葡萄酒“突围”河西走廊-食品界2024年07期

葡萄酒“突围”河西走廊

作者:赵梅 字体:      

作为高度国际化的酒种,全球葡萄酒行业正发生着全局性、深层次的变化。中国葡萄酒产业也在深度调整中艰难前行。作为我国九大酿酒葡萄优质生态产区之一,河西走廊葡萄酒产区面临着产品同质化问题突出、产区集群效应偏(试读)...

食品界

2024年第07期