• 简体   /   繁体
依托“大连菜传承与研发基地”培育 学生工匠精神提升职业素养案例研究-食品界2024年08期

依托“大连菜传承与研发基地”培育 学生工匠精神提升职业素养案例研究

作者:孟令涵 吴强 字体:      

1.实施背景

“工匠精神”的培育与职业素养的提升可谓笙箫共勉。工匠艺人“扬长避短”的智慧,可以帮助学生选择职业发展方向;工匠艺人“高瞻远瞩”的眼光,指导学生制定职业生涯规划;工匠艺人“大刀阔斧”的勇气,可(试读)...

食品界

2024年第08期