我国的饮食文化，除了菜肴有众多的分类外，还融合了各地区文化。在当前食品制作过程中，不仅需要考虑食物的外观、香气和味道，还需要根据食用者的体质、年纪和性别等特点，科学地进行饮食组合和营养平衡，通过这些合（试读）...
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