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课程思政背景下中职冷菜制作课程的教学理论与实践研究-食品界2024年10期

课程思政背景下中职冷菜制作课程的教学理论与实践研究

作者:崔浩然 高伟 字体:      

2024年5月,习近平总书记对学校思政课建设再次作出重要指示:“坚持思政课建设与党的创新理论武装同步推进,构建以新时代中国特色社会主义思想为核心内容的课程教材体系,深入推进大中小学思想政治教育一体化建设。”(试读)...

食品界

2024年第10期