《食物：味道的历史》是一本图文并茂的书，是食品历史学家第一次尝试挖掘食物的浪漫和吸引力。这里是文明的成就，从史前到现在，到用餐的乐趣——配料、准备和演示等各方面。书中，主编保罗·弗里德曼搜集了法、德、（试读）...
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