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政产学研协同下河南省预制菜产业发展问题与对策-食品界2024年10期

政产学研协同下河南省预制菜产业发展问题与对策

作者:申晓晔 曲姗姗 字体:      

近年来,预制菜产业迅速崛起,市场规模现已突破千亿元,并有望在未来几年内达到万亿级别。河南省是农业大省、工业大省和粮食大省,在预制菜产业的发展上具备显著的优势和潜力。预制菜产业的发展对河南完成农业转型升(试读)...

食品界

2024年第10期