为全面贯彻落实“立德树人”理念，打造全面且系统的育人体系，以“餐饮服务与管理”课程为切入点，提炼关键的思政元素，提高餐饮服务的技能，让学生树立良好的服务意识，增强对酒店行业的认同感。对此，文章结合教学（试读）...
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