全球化与市场化背景下,烹饪行业迅速发展对专业技能人才提出了更高要求,促使着教育领域创新人才培养模式以适应行业的变革。技能大师工作室作为应对社会市场需求变化的教育创新实体,旨在通过提供集中的优质资源与实(试读)...