厨房里做海鲜会感染新冠病毒吗-烹调知识2020年08期

厨房里做海鲜会感染新冠病毒吗

作者：杨卫新字体：小中大

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国家食品安全风险评估实验部主任李风琴表示，包含海鲜在内的所有事物不会感染新冠病毒，单存在被污染的可能。新冠病毒污染了食品或食品包装材料之后，在其表面不能繁殖。虽然新冠病毒常温下存活时间（试读）...

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