小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其胡萝卜素含量是大白菜的74倍，可护眼明目。白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。
提到十字花科蔬菜，多数人想到的关键词是“西兰花（试读）...
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