烤火鸡并不难，也不麻烦。可以不用传统的浸泡盐水，或是以盐腌渍等等费时又费力的方法，只要烤温与烘烤的时间控制得宜，并且外加水分保湿烘烤，烤出来的火鸡香气四溢、柔嫩多汁，省时又省力。
材料：火鸡一只约5.4 k（试读）...
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