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植物性食品在非肉类饮食中的作用及其对健康的影响-食品界2024年01期

植物性食品在非肉类饮食中的作用及其对健康的影响

作者:张瑞奇 字体:      

1.前言

随着人们对健康饮食的追求,植物性食品在非肉类饮食中的作用也日益凸显。本文通过研究植物性食品在非肉类饮食中的作用,探讨了植物性食品对健康的影响。植物性食品能够代替肉类食品,提供蛋白质、纤维、维生素(试读)...

食品界

2024年第01期