数据显示，中国人摄入的钠有80%来自一日三餐，其中食盐是绝对主力，因此厨房减盐毫无疑问是“主要矛盾”。
盐是常用的调味料，被称为“百味之首”。但是，盐摄入过多无益身体健康。相关测试表明，日常生活中减少5%-1（试读）...
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