近年来，教育部大力推进新工科建设，新工科课程体系的构建，旨在培养创新型和应用型人才，强调学生对所学知识的实践应用能力。一系列相关的理论研究和实践工作围绕这一主题开展。专业实习是酿酒工程本科专业实习实践（试读）...
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