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快速检测技术在食品安全监管中的应用-食品安全导刊·中2024年06期

快速检测技术在食品安全监管中的应用

作者:安珑雨 彭卫芳 刘林立 吕碧玮 字体:      

摘 要:食品安全问题直接关系到公众健康、经济稳定和社会和谐,因此成为社会高度关注的重要民生问题。在食品安全监管中,快速检测技术扮演着不可或缺的角色。这些技术的应用显著提高了检测效率,使得监管机构能够及时(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第06期