摘 要：受全球化发展趋势与环境污染问题影响，公众对食品安全问题愈发关注。作为食品安全检测的重要手段之一，微生物检测技术得到迅速发展。本文以微生物检测技术基本原理为切入点，针对其在食品安全检测中的应用展开（试读）...
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