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海南省不同产地菠萝微量元素含量的差异分析-食品安全导刊·中2024年06期

海南省不同产地菠萝微量元素含量的差异分析

作者:韩娜 字体:      

摘 要:采用微波消解技术对来源于海南省琼海市潭门镇、嘉积镇、中原镇的菠萝进行消解,再利用电感耦合等离子体质谱仪测定菠萝果皮及果肉中Cu、Zn、Mn、Fe等微量元素含量。结果表明,嘉积镇的菠萝Mn含量较高,3个乡镇(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第06期