摘 要：食品安全是关系到人们生命健康和社会稳定的重要问题。在食品加工中，合成着色剂被广泛使用，虽然我国对其用量和使用范围做出了明确规定，但仍存在超范围、超限量使用的情况。生物质碳量子点具有光致发光、生物（试读）...
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