摘 要：本文分析食品检验技术在突发食品安全事件应急响应中的应用现状，指出快速检测方法适用性有限、便携式检测设备配置不足、应急检验人员技术水平参差不齐等问题。为提升食品检验技术的应急响应能力，提出开发适用（试读）...
登录
