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腾冲市2012—2023年蘑菇中毒事件流行病学特征分析-食品安全导刊·中2024年07期

腾冲市2012—2023年蘑菇中毒事件流行病学特征分析

作者:刘光杰 王银梦 番凤仙 陈正统 郭超 字体:      

摘 要:目的:分析蘑菇中毒事件的流行病学特征,为有效预防和控制蘑菇中毒事件提供对策。方法:根据食源性疾病暴发事件监测资料,对收集的2012—2023年蘑菇中毒事件发生的时间、场所、人群、中毒人数、中毒原因和中毒(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第07期