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小餐饮业食品安全管理的建议与对策-食品安全导刊·中2024年02期

小餐饮业食品安全管理的建议与对策

作者:郭德云 刘士成 字体:      

摘 要:实施食品安全战略,让人们吃得放心,是健康中国战略的重要组成部分。党和政府将食品安全视为重要的民生工程、民心工程,高度重视食品安全管理工作,全面加大食品安全监管工作力度。近年来,作为餐饮业的重要组(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第02期