摘 要：目的：建立液相色谱-串联质谱法测定禽蛋及蛋制品中的苏丹红残留量的分析方法。方法：乙腈提取，Captiva EMR-Lipid萃取柱净化；采用Waters ACQUITY UPLC BEH C18（100 mm×2.1 mm，1.7 μm）色谱柱，0.2%的甲酸（试读）...