摘 要：目的：建立超高效液相色谱串联质谱检测蜂蜜中24种多酚类物质的方法，分析甘肃省市售的不同蜜源蜂蜜中24种多酚类物质的含量差异。方法：蜂蜜样品经甲醇提取定容后过滤，三重四极杆电喷雾离子源电离-多反应监测（试读）...
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